Al snel gonsde het nieuws over een nieuwe bestemming. Paul Sharo van de Man Met Bril koffie, zou er een koffiehotel van maken. In het voorjaar van 2025 is het een feit en heeft Noord er een nieuw hotel bij en ja, de letters zijn gespaard gebleven. Zowel de betonnen balk als de letters zijn nu wit. In het hotel kan vergaderd worden en er is ruimte om een podcast op te nemen. In de toekomst zullen barista’s uit alle werelddelen dit pand bevolken om hun kennis van koffie uit te wisselen.

Binnen herinneren slechts de ruwe betonnen en gemetselde wanden mét scheuren aan de oude industriële tijd. Het was 1916 toen de gebroeders Buitenhuis, na twee eerdere panden, het nieuwe pand aan de Linker Rottekade in gebruik namen en meteen de belettering geplaatst moeten hebben. De zaken gingen goed. Waar nu de grote koffiebar is, staken cirkelzagers en moleurders hun handen uit de mouwen. Moleurders? Ooit van de term gehoord? Wij denken dat het komt van het Franse woord ‘moulure’. Vertaald staat het voor sierlijst, profiel, lijstwerk of plafondlijst. Dat is niet uit te spreken natuurlijk door de gewone Rotterdammert. Dus wellicht werd er machinaal lijstwerk gemaakt voor plafonds, toen deze nog met latten afgewerkt werden. Houten vensters werden machinaal voorbewerkt voor ze naar de bouw gingen.

Waar comfort en digitale snelweg in dit hotel niet weg te denken zijn, zorgde stoomkracht in die tijd voor een flinke vooruitgang. Het in beweging brengen van een werktuig of machine met een stoommachine was een uitvinding die het voor de arbeiders een stuk gemakkelijker maakte.
Toch waren de arbeiders niet tevreden. Op 20 augustus 1916 brak er een staking uit. De werknemers eisten een vrije zaterdag en drie vakantiedagen. Pas op 17 september kwam er een einde aan de staking. Of hun eisen volledig zijn ingewilligd kunnen we niet achterhalen.

In 1935 komt er een einde aan de zaak van de gebroeders Buitenhuis en krijgt het pand een nieuwe eigenaar. J.L. ’t Hoen zal er, in zijn houtbewerkingszaak, zeker tot 1975 leidinggeven aan conische zagers en instekers voor de vier-zijdige schaafmachine. Een mond vol. Want de tijd stond natuurlijk niet stil. Misschien voor de werknemers wel heel even, om een bakkie koffie te doen uit de thermoskan, van huis meegenomen.